Taka sałatka ze świeżych ogórków jest świetnym dodatkiem do lekkich letnich potraw. Oprócz ogórków znajdziecie tutaj pikantną nutę papryczek chilli oraz przyprawy, sosy wprost z aromatycznej kuchni azjatyckiej. Potrzebne składniki: 2 ogórki średniej wielkości 2 małe papryczki chilli 2 dymki szczypiorek z jednej dymki 2 ząbki czosnku 1 czubata łyżka ziaren sezamu pół pęczka natki [...]
Tagi: chilli, kuchnia azjatycka, ogórek, ogórki, papryczki, sałatka, sałatki, sezam
Dzisiaj chciałam Wam zaproponować makaron w troszkę innym wydaniu. Przepis nie zawiera mięsa ale oczywiście jeśli nie potraficie się bez niego obejść możecie dodać podsmażonego kurczaka choć najlepiej pasowałby smażony, cienko pokrojony boczek. Pomidory możecie zastąpić tymi z puszki, dodajcie wtedy także zalewę ale wówczas zmniejszcie ilość koncentratu. Potrzebne składniki: 3 średnie cukinie 3 duże [...]
Tagi: cukinia, farsz, makaron, pieczarki, pomidory, sos
Nie wiem, czy tak podany ryż można nazwać risottem ale na pewno jest czymś bardzo zbliżonym. Ja zdecydowałam się wcześniej trochę podgotować ryż z racji tego, że wydaje mi się, że gdy mięso mielone zalejemy bulionem to zrobi się z niego papka, ale oczywiście możecie spróbować na własny sposób Potrzebne składniki: 250 g ryżu długoziarnistego [...]
Tagi: marchew, mięso mielone, papryka, risotto, ryż
Jeśli nie macie pomysłu na pyszną przystawkę to proponuję takie ruloniki rybne. Farszu powinno starczyć na więcej niż 4 filety ale to zależy od grubości warstwy, którą nakładacie. Z farszem możecie eksperymentować np. zamiast szczypiorku dodać czerwoną paprykę – wtedy farsz nabierze jasno-czerwonego koloru. Moja koleżanka zamieniła płatki migdałowe na rodzynki i też dobrze wyszło [...]
Tagi: dorsz, ruloniki farsz migdały, ryba, Ryby
Dzisiejszy przepis na kapustę z mięsem mielonym nie należy z pewnością do trudnych. Przepis dostałam od koleżanki, która taką kapustę traktuje jako danie obiadowe i podaje z ryżem albo ziemniakami. Ja zazwyczaj taką kapustę traktuje bardziej jako farsz np. do naleśników, pity, pierogów albo rogali. Wtedy, w zależności od wielkości np. pierożków czasem rezygnuję z [...]
Tagi: farsz, fasola, groszek, kapusta, mięso mielone, pieczarki
Ciasta, ciasteczka, babeczki – na samą myśl cieknie ślinka. Niestety gdy wracam z pracy do domu nie zawsze mam ochotę spędzać resztę dnia w kuchni i dlatego zbieram te najprostsze i najszybsze przepisy. Oto jeden z nich. Takie ciasto jest pyszne i świetnie wygląda a dodatkowo jest łatwe i szybkie w przygotowaniu! Potrzebne składniki: 3 [...]
Tagi: budyń, ciasta, ciasto, jabłka, owoce
Choć w zimę zazwyczaj więcej czasu spędzamy w domu to często o tej porze czujemy się rozleniwieni a to przekłada się także na naszą chęć i zapał do gotowania. Zresztą zawsze trafiają się chwile, kiedy po prostu nie chce nam się obierać ziemniaków i tłuc kotletów. Na takie dni proponuję zupę gulaszową, która jest łatwa [...]
Tagi: Frosta, gulasz, mięso mielone, zupa gulaszowa, zupa zimowa
Niedługo Sylwester, a jeśli odgazujecie go w domu to najlepsze na taką okazję są zimne przekąski. Takich przekąsek nie trzeba podgrzewać i możemy je przygotować dzień wcześniej, aby spokojnie przygotować się na tę huczną noc Potrzebne składniki: ok. 30 dag żółtego sera 30 dag pieczarek 2 jajka 1 kostka pikantnego serka topionego 1 ogórek kiszony [...]
Tagi: jajka, pieczarki, rolada, żółty ser
Potraw jest dwanaście, a doba ma dwadzieścia cztery godziny – tak w skrócie można przedstawić sytuację, z jakąś przychodzi nam sobie poradzić każdego roku przy okazji Wigilii Świąt Bożego Narodzenia. Oczywiście nie chodzi nam bynajmniej w tym miejscu o jakiekolwiek spłycanie owych świąt do postaci kuchni i czynności gotowania. Niemniej jest to istotny składnik całych [...]
Tagi: barszcz, gotowanie, potrawy wigilijne
Jeśli lubicie dużo i porządnie zjeść to ten przepis jest z pewnością przeznaczony dla Was. Poznałam go u koleżanki na kolacji i ku mojemu zdumieniu każdy gość dostał taką wielką porcję. Myślę, że taka jedna porcja z dodatkiem surówki spokojnie wystarczyłaby dla dwójki osób więc to świetny pomysł na kolację we dwoje i jedzenie z [...]
Tagi: boczek, cebula, ciasto francuskie, Frosta, kurczak, pieczarki, pieczeń, piersi
Wysyłam...