Wpisy dla kategorii - Jak po maśle... bez mięsa też można :)

Sałatka z rzodkiewką

Rzodkiew i rzodkiewka są tak popularne w Polsce, że wydaje nam się, że od zawsze rosła w krajach słowiańskich. W rzeczywistości ich ojczyzną są Chiny. Małe czerwone rzodkiewki są wszystkim znane, trochę mniej duża biała rzodkiew, która może być mylona z rzepą. Istnieje także rzodkiew czarna, którą niekiedy można napotkać na bazarach. Zarówno rzodkiew jak [...]

Tagi: , , , ,

Pierożki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie jest świetną bazą zarówno dla rogalików, ciasteczek i różnych słodkości jak i dla pierożków i dań na słono. Pierożki, które dziś proponuję są bardzo proste w wykonaniu. Teraz w sklepach jest dostępne gotowe ciasto francuskie co oszczędza nam wiele pracy a przygotowanie potrawy możemy ograniczyć do minimum. Ja dzisiaj proponuje nadzienie serowo – [...]

Tagi: , , ,

Obiad dla dzieci

Coraz więcej młodych rodziców ma problemy ze zmotywowaniem swoich dzieci do jedzenia obiadów. Dzieje się tak często przez zbyt mało apetycznie podane posiłki. Mało które dziecko zje nieładnie wyglądający gulasz, bądź usmażonego fileta rybnego z którego delikatnie odpada panierka.

Karmiąc dzieci pamiętać trzeba, że o smaku decyduje u nich głównie wzrok. Jeśli jedzenie będzie [...]

Tagi: ,

Odchudzająca terrina

Dla tych, którzy postanowili przejść na dietę i dla tych, którzy po prostu lubią się zdrowo odżywiać dziś umieszczam przepis na pyszną, dietetyczną terrinę. Ja ser feta po prostu uwielbiam, ale Ci którzy za nim nie przepadają mogą go zamienić na chudy twaróg zmiksowany z jogurtem naturalnym i przyprawami :)
Potrzebne produkty:

4 młode nieduże cukinie
3 jędrne [...]

Tagi: , , ,

Bezmięsna frittata

Frittata, czyli omlet po włosku, to specjalny rodzaj omletu, który smaży się po obu stronach i którego się nie składa na pół jak inne omlety tylko podaje się w formie płaskiego placka. Nadzienie może być dowolne, choć do tradycyjnej frittaty dodaje się mieszankę warzyw i różnych wędlin, boczku i grzybów. Taki omlet powinno podawać się [...]

Tagi: , , ,

Czeski sen – placki ziemniaczane

„Amerykański sen” zna każdy – przynajmniej z opowieści lub telewizji:) Jednak trzeba przyznać w tym „amerykańskim śnie” jedzenie nie jest zbyt smaczne i zdrowe. Inspiracji nie trzeba szukać daleko, a z pewnością nie za oceanem. Dzisiaj proponuję zajrzeć nieco bliżej, nie wyjeżdżając zbytnio poza nasze słowiańskie  granice. „Czeski sen” to nieco ulepszone, pikantniejsze placki ziemniaczane, [...]

Tagi: ,