Wpisy dla kategorii - Surówki i sałatki

Pikantna sałatka z ogórków w azjatyckim wydaniu

Taka sałatka ze świeżych ogórków jest świetnym dodatkiem do lekkich letnich potraw. Oprócz ogórków znajdziecie tutaj pikantną nutę papryczek chilli oraz przyprawy, sosy wprost z aromatycznej kuchni azjatyckiej. Potrzebne składniki: 2 ogórki średniej wielkości 2 małe papryczki chilli 2 dymki szczypiorek z jednej dymki 2 ząbki czosnku 1 czubata łyżka ziaren sezamu pół pęczka natki [...]

Tagi: , , , , , , ,

Sałatki z pieczarkami

Dziś chciałam Wam polecić przepisy z pieczarkami. Pieczarki można zaliczyć do warzyw, w uprawie których nie stosuje się żadnych substancji chemicznych. Ponadto są niskokaloryczne i nie zawierają cholesterolu. Nie każdy też wie, że co czwarta pieczarka pochodzi z Polski Sałatka z pieczarkami i kapustą pekińską Potrzebne składniki: 200g małych pieczarek 5-6 jajek 1 puszka kukurydzy [...]

Tagi: , , , , ,

Sałatka z rzodkiewką

Rzodkiew i rzodkiewka są tak popularne w Polsce, że wydaje nam się, że od zawsze rosła w krajach słowiańskich. W rzeczywistości ich ojczyzną są Chiny. Małe czerwone rzodkiewki są wszystkim znane, trochę mniej duża biała rzodkiew, która może być mylona z rzepą. Istnieje także rzodkiew czarna, którą niekiedy można napotkać na bazarach. Zarówno rzodkiew jak [...]

Tagi: , , , ,

Makaronowa sałatka z szynką i brokułami

Może niektórych zaskoczę ale brokuł należy do rodziny kapustowatych. Pochodzi z Cypru i już w starożytności uprawiany był w Grecji i Rzymie. Brokuły są polecane przez dietetyków ponieważ w 100 g zawierają jedynie 22 – 24 kalorie! Podobnie jak inne warzywa z rodziny kapustowatych, brokuły zawierają dużą ilość witaminy C (o czym również świadczy zielony [...]

Tagi: , , ,

Sałatka z serem i ananasem

Choć lubię pikantne potrawy to czasem mam ochotę na coś delikatniejszego. Sałatkę, którą dziś Wam proponuję przyrządza moja przyszła teściowa, która nie przepada za ostrymi przyprawami. W pierwotnym przepisie była to sałatka warstwowa, jednak ja wolę wymieszać składniki, aby ich smaki się przegryzły. Mimo, że sałatka nie jest pikantna to smak szynki i ananasa sprawiają, [...]

Tagi: , , ,

Sałatka z pieczoną dynią

W moim domu bardzo rzadko przyrządzano dynię, a jeśli już znalazła się na stole to taka w occie ze słoiczka, więc byłam zmuszona sama odkryć jej „prawdziwy” smak To co mnie nakłoniło aby w ogóle tym warzywem się zainteresować to jego wartość kaloryczna gdyż 100 g dyni to zaledwie 15 kalorii! Zachęcam więc wszystkich na [...]

Tagi: , , ,