Kulinaria

Mistrzowie kuchni wiedzą czym jest chłodnik, jak się go wykonuje, kiedy podaje oraz jak który smakuje. Tymczasem potrawa ta ciągle jest zbyt mało znana. Wiele typowych gospodyń domowych nie korzysta z przepisów na chłodnik i ich nie robi. Przyjrzyjmy się bliżej tego typu potrawom poznając różnorodne uroki chłodników i ich rodzaje. Chłodnik zwykle stanowi jedną [...]

Tagi: chłodnik, potrawa na lato, Zupy

Tak wiele z nas nie docenia dobroczynnego działania zup na nasz organizm. Zamiast do naszego dziennego jadłospisu włączyć zupę wolimy ziemniaki z mięsem, czy kluski z sosem, etc. Tymczasem zupy to źródło wielu witamin, szczególnie te, które zawierają odpowiednio dużo warzyw. Dodatkowym atutem wszelkich zup jest, to że są znacznie łatwiej strawialne przez organizm, niż [...]

Tagi: gotowanie, kulinaria, warzywa, Zupy